Στη Στρατηγού Καλλάρη, μία ανάσα από τη θάλασσα, πολύ κοντά στο Λευκό Πύργο, θα βρεις ένα street food με όλες τις κλασσικές επιλογές, που ξεχωρίζει για την καλαισθησία του χώρου του, τη θέα του και τις προτάσεις του καταλόγου του, το «Oyiros του Θερμαϊκού».
Με όνομα που έχει φτιαχτεί για να διαβάζεται σωστά κι εύκολα από τους επισκέπτες της πόλης – μα, επιτέλους, να και κάποιος που το σκέφτηκε! – εγγυάται γεύματα όπως αυτά που θα βρεις σε πολλά άλλα σημεία της Θεσσαλονίκης, με θέα ωστόσο που είναι πραγματικά … δροσιστική και ιδανική για καλοκαίρι.
Η Λεωφόρος Νίκης χωρίζει, κυριολεκτικά, το «Oyiros του Θερμαϊκού» από την προμενάδα της παραλιακής και το κατάστημα βρίσκεται στον όμορφο, πράσινο δρόμο της Καλλάρη, που ειδικά το καλοκαίρι είναι από τις καλύτερες επιλογές για έξοδο για φαγητό.
Πράσινες σαλάτες, νόστιμα ορεκτικά και burgers black angus
Μας άρεσε πολύ και μας δρόσισε η πράσινη σαλάτα, με σως εσπεριδοειδών, ζουμερή και νόστιμη, ενώ ξεχωρίζει και η σαλάτα «Οyiros», με πλούτο υλικών – μέσα σε αυτά πράσινο μήλο, ρόδι και βαλσάμικο ροδιού.
Αξίζει να δοκιμάσεις, στα ορεκτικά, τη μελωμένη φέτα, με φύλλο κρούστας, σουσάμι και μέλι, το ψητό χαλούμι με κρεμμύδι, τομάτα και βαλσάμικο, τη λαχματζούν με μοσχαρίσιο κιμά, μαϊντανό, σουμάκ κρεμμύδι και λεμόνι.
Από τα burgers αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις το «Oyiros Burger», με μπιφτέκι black angus, tυρί cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και σως τρούφας και το ίδιο σε «Black Burger», με μαύρο κασέρι, τομάτα και λόλο ρόσο. Σε κάθε περίπτωση, τα burgers συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες και σως καπνιστής μαγιονέζας.
Όλα τα κρεατικά, βγαίνουν σε σάντουιτς – ψωμάκι, πίτα, κλπ. – και μερίδα. Δεν σταματούν, όμως, εδώ οι επιλογές σου. Αν θέλεις κάτι πιο ελαφρύ, αλλά και πάλι με το αγαπημένο σου κρεατικό προτείνουμε τις τορτίγιες, ενώ μία ενδιάμεση επιλογή, είναι τα club sandwich.
Οι premium κοπές και οι vegan επιλογές
Rib Eye, Picanha, μοσχαρίσιο φιλέτο και μοσχαρίσια πανσέτα το καθένα με τη συνοδεία του, είναι μέσα στις premium επιλογές του «O Yiros του Θερμαϊκού.
Δε λείπουν και οι vegan επιλογές, όπως το vegan burger, με μπιφτέκι λαχανικών, τομάτα, μαρούλι, μανιτάρια πλευρώτους κι αβοκάντο.
Ανάλογα με την εποχή στο «Oyiros του Θερμαϊκού» θα βρεις και νηστίσιμες προτάσεις, όπως το burger falafel με χούμους σως, μπιφτέκι falafel, τομάτα και μαρούλι, το μεσογειακό κεμπαπάκι λαχανικών σε τορτίγια, το μπιφτέκι κολοκυθιού ή το fish burger ή τα τηγανιτά καλαμαράκια στα θαλασσινά.
Ένα είναι σίγουρο: Ό,τι και να παραγγείλεις εδώ, είτε για γεύμα στον καλαίσθητο χώρο του, είτε για take away, είτε με παράδοση στο σπίτι, θα έχεις μία ξεχωριστή εμπειρία!