Το ξενοδοχείο Excelsior είναι ένα boutique ξενοδοχείο 5 αστέρων στη Θεσσαλονίκη και μέλος των Small Luxury Hotels of the World.. Στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο δίπλα στην Πλατεία Αριστοτέλους, το οποίο χτίστηκε το 1924 και ανακαινίστηκε εξ ολοκλήρου το 2009. H επιβλητική πρόσοψη με τις εκπληκτικές αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες, τα art deco μπαλκόνια, τα νεοκλασικού στυλ ψηλά παράθυρα με την υπέροχη θέα και οι προσεγμένοι χρωματικοί συνδυασμοί που έχουν επιλεχθεί, καθιστούν το Excelsior ένα από τα πιο πολυτελή ξενοδοχεία στην Ελλάδα.
Ο εσωτερικός σχεδιασμός, η διαρρύθμιση και η διακόσμηση αιχμαλωτίζουν το βλέμμα με την άμεμπτη αισθητική τους ενώ η κλασική μαρμάρινη σκάλα, ο ανακαινισμένος ανελκυστήρας και τα υπέροχα έπιπλα θυμίζουν παριζιάνικα κτίρια του 1900, ενσωματώνοντας τη γοητεία του χθες στην πολυτέλεια του σήμερα.
Το Excelsior διαθέτει 36 πολυτελή δωμάτια και σουίτες και κάθε πτυχή τους έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την απόλυτη ικανοποίηση του πελάτη. Τα δωμάτια είναι ευρύχωρα, λειτουργικά και υπέροχα διακοσμημένα με απαλούς χρωματικούς τόνους και ατμοσφαιρικούς φωτισμούς, ενώ οι σουίτες είναι οάσεις άνεσης και εκλεπτυσμένου γούστου, προσφέροντας ταυτόχρονα πανοραμική θέα.
Όλα τα δωμάτια και οι σουίτες είναι πλήρως εξοπλισμένα και παρέχουν αποκλειστικές υπηρεσίες στους επισκέπτες όπως υπέρδιπλα κρεβάτια, μαρμάρινα μπάνια, επώνυμη διακόσμηση και έπιπλα, μηχανές καφέ espresso, επώνυμα προϊόντα περιποίησης, γνήσια έργα τέχνης. Στον ημιώροφο του Excelsior, βρίσκεται το εστιατόριο Mezzanine. όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν καθημερινές γεύσεις σε ένα χαλαρό περιβάλλον με υπέροχες jazz μουσικές, ενώ στο ισόγειο του ξενοδοχείου βρίσκεται το εστιατόριο Clochard, ένα από τα πιο εμβληματικά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης και σημείο αναφοράς στη γαστρονομική σκηνή της πόλης από το 1978.
Η ιστορικότητα του κτιρίου σε συνδυασμό με την πολυτέλεια και τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες που προσφέρει το Excelsior, το καθιστούν ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ξενοδοχεία της πόλης και ορόσημο στο ξενοδοχειακό τοπίο της πόλης.