Η «Mazu», είναι κινέζικη θεότητα της θάλασσας, των ναυτικών και των ψαράδων, προστάτιδα των ταξιδιωτών και φύλακας των υδάτων και στη Θεσσαλονίκη το «Μazu Bar Restaurant» λειτουργεί, τα τελευταία χρόνια, ως ένας χώρος που ενσαρκώνει, θα έλεγε κανείς, τα στοιχεία του μύθου, επιλέγοντας μάλιστα το πιο κατάλληλο σημείο. Στο νούμερο 7 της Λεωφόρου Νίκης, όπου η θάλασσα ξανοίγεται προς τον ορίζοντα, με θέα στον Όλυμπο, τα καραβάκια και λοιπές εικόνες κι αισθήσεις του Θερμαϊκού, το «Mazu Bar Restaurant» είναι ένας υπέροχος χώρος, όπου θα απολαύσετε, κάθε σας στιγμή, σε ένα από τα ωραιότερα Bar Restaurants του πλούσιου γαστρονομικού χάρτη της Θεσσαλονίκης.

Στο «Mazu Bar Restaurant», οι σμαραγδί επιλογές στα υφάσματα των τραπεζοκαθισμάτων, λες κι έρχονται ως προέκταση του θαλασσινού τοπίου. Η πολυτέλεια δένει με την κομψότητα, σε έναν χώρο εντυπωσιακό, διακοσμημένο με τροπικά φυτά κι εντυπωσιακούς πολυελαίους, που θυμίζει κάτι από άλλη εποχή και θα σας γοητεύσει, σε κάθε σας επίσκεψη. Mεταξύ της πλατείας Αριστοτέλους και του Λιμανιού της Θεσσαλονίκης, το σχετικά νέο αυτό απόκτημα της γευστικής σκηνής της πόλης, σας καλεί να ζήσετε μία μοναδική εμπειρία!

Πλούσια μεσογειακή γαστρονομική κληρονομιά

Στον εσωτερικό κι εξωτερικό χώρο του «Mazu» οι γεύσεις, σε συνδυασμό με την αισθητική του χώρου, απογειώνουν τις αισθήσεις σας καθημερινά. Το μενού, βασισμένο στη μεσογειακή κουζίνα, με άριστες πρώτες ύλες κι αυθεντικές ελληνικές γεύσεις, σας ταξιδεύει σε διαφορετικούς πολιτισμούς, σε κάθε σας μπουκιά – άλλωστε, η φιλοσοφία του «Mazu» είναι το να αποτελέσει μία «πύλη» προς τον πολιτισμό, την παράδοση και τη σύνδεση με τη φύση και γι’ αυτό, η ομάδα του «Mazu» έχει αφοσιωθεί σε μία αποστολή: να βρει τις καλύτερες πρώτες ύλες, να παρουσιάσει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και να τιμήσει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Μεσογείου. Να προτείνει έναν ιδιαίτερο «οδηγό», με γεύσεις από τις μεσογειακές ακτές κι ελληνικά πιάτα με έμφαση τόσο στο καλό κρέας, όσο και στο φρέσκο ψάρι.

Προτάσεις για όλη την ημέρα

Ξεκινήστε από το πρωί, με brunch που περιλαμβάνει ομελέτες, στραπατσάδα και γενικά αβγά μαγειρεμένα με κάθε τρόπο, αλμυρά και γλυκά pancakes, healthy bowls κι energy toasts με υλικά όπως αβοκάντο, καπνιστό σολομό, γαλοπούλα fouantre, σπαράγγια, σπανάκι ή αβγόφετες με τσουρέκι.

Συνεχίστε με κυρίως γεύμα, επιλέγοντας ανάμεσα σε εξαιρετικές προτάσεις σε κρέας ή θαλασσινά ή σε sushi (nigiri, sashimi, uramaki και signature rolls) και κλείστε την ημέρα σας με ένα ποτό στο μπαρ του «Mazu», επιλέγοντας από τη λίστα των cocktails, είτε για να συνοδέψετε το γεύμα σας, είτε απλά για να κλείσετε τη βραδιά. Οι γεύσεις είναι άφθονες κι ενδείκνυνται για νόστιμα pairings.

Ειδικά στα κυρίως πιάτα του «Mazu», οι προτάσεις θα σας ενθουσιάσουν. Από το ceviche λαβράκι, το ραβιόλι γαρίδας και τις ταλιατέλες με αστακό στις θαλασσινές γεύσεις, μέχρι το σιγομαγειρεμένο χοιρινό κότσι και τις εκλεκτές κοπές κρεάτων όπως Rib Roast, Rib eye ή T- Bone, κάθε τι δημιουργείται με μαεστρία και τέχνη και συνοδεύεται από πλούσιες σαλάτες και πλήθος ορεκτικών.

Στην κάβα, εκτός από τα λαχταριστά cocktails, θα βρείτε και μία άκρως ενημερωμένη λίστα κρασιών, με ετικέτες του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα και κάποιες premium ετικέτες, για τους πιο… «διαβασμένους»!

Στα γλυκά, τέλος, τις καρδιές κλέβει, αναμφισβήτητα, το λαχταριστό προφιτερόλ, με κρέμα και παγωτό φυστίκι!

Ένας ολόκληρος κόσμος!

Το «Mazu», δεν είναι απλά ένα bar – εστιατόριο, αλλά ένας ολόκληρος νέος κόσμος, που ήρθε για να πλουτίσει τη γαστρονομική σκηνή της Λεωφόρου Νίκης, του Λιμανιού και της πόλης ολόκληρης. Έχει γίνει, αναμφισβήτητα, το… επίκεντρο της απόλαυσης!

Εσείς δεν έχετε παρά να μπείτε στο χώρο του, να τολμήσετε να δοκιμάσετε περισσότερες γεύσεις και να ταξιδέψετε στον κόσμο των απρόσμενων γευστικών εκπλήξεων!

Tip: Στο «Mazu», η κουζίνα παραμένει ανοιχτή έως τις 24.00.