Ξεχάστε όσα γνωρίζατε για το ανθρακούχο νερό. Η SOUROTI Medium έρχεται να επαναπροσδιορίσει την εμπειρία της καθημερινής ενυδάτωσης και της premium εστίασης, αναδεικνύοντας τη νέα φιλοσοφία της σύγχρονης ευεξίας. Πρόκειται για το πρώτο Ελληνικό ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό με ήπια ανθράκωση, ένα προϊόν που παντρεύει απόλυτα την εκλεπτυσμένη αισθητική με τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή.

SOUROTI Medium: Η χαμηλότερη ανθράκωση στην Ελλάδα με διεθνή αναγνώριση

Κυκλοφόρησε στην αγορά το 2025 και κατάφερε αμέσως να ξεχωρίσει, αποσπώντας την κορυφαία διεθνή διάκριση Superior Taste Award από το International Taste Institute στις Βρυξέλλες.

Η βασική καινοτομία της SOUROTI Medium κρύβεται στη χαμηλή της ανθράκωση – μόλις 4,9 g/L CO₂ – η οποία είναι η χαμηλότερη στην ελληνική αγορά. Η ιδιότητα αυτή προσφέρει μια πιο απαλή και ισορροπημένη εμπειρία, ιδανική για όσους προτιμούν μια διακριτική ανθράκωση χωρίς την έντονη αίσθηση που χαρακτηρίζει τα κλασικά ανθρακούχα νερά. Επιπλέον, η ήπια ανθράκωση δεν αποτελεί απλώς πλεονέκτημα γεύσης, αλλά ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα και απορρόφηση από τον οργανισμό των φυσικών μεταλλικών στοιχείων που όπως γνωρίζουμε περιέχονται στo ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό SOUROTI.

Ο απόλυτος σύμμαχος της υψηλής γαστρονομίας

Η SOUROTI Medium αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι μιας ολοκληρωμένης γαστρονομικής εμπειρίας. Οι λεπτές φυσαλίδες και η ήπια ανθράκωση του καθαρίζουν τον ουρανίσκο, αναδεικνύοντας τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά του γεύματος, καθιστώντας την SOUROTI Medium ιδανική για να συνοδεύει την υψηλή γαστρονομία.

Η στρατηγική επιλογή της εταιρείας για διάθεση της SOUROTI Medium σε επιλεγμένα εστιατόρια υπογραμμίζει τον premium χαρακτήρα της. Ακόμη και η εξωτερική της εμφάνιση αποπνέει μοναδική αισθητική: η τυπωμένη μεταξοτυπία στο μπουκάλι απεικονίζει τον χάρτη της περιοχής της Σουρωτής, συμβολίζοντας τη σύνδεση του προϊόντος με τη φύση, την ιστορία και την αυθεντικότητα του τόπου προέλευσής του.

SOUROTI – Ένας υπόγειος «θησαυρός της φύσης» γεμάτος ευεργετικές ιδιότητες

Η πηγή Σουρωτή είναι επίσημα αναγνωρισμένη ως ιαματική και το νερό της αποτελεί έναν μοναδικό φυσικό πόρο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Το νερό SOUROTI έχει την αφετηρία του στον φυσικό υδροφορέα της ευρύτερης περιοχής της Σουρωτής. Το μακρύ ταξίδι του ξεκινά από τη βροχή και το χιόνι, που απορροφώνται από το έδαφος και διεισδύουν σταδιακά σε μεγάλα βάθη, ακολουθώντας μια υπόγεια διαδρομή η οποία εκτιμάται ότι διαρκεί περισσότερο από 50 χρόνια.

Κατά τη μακρόχρονη πορεία του μέσα από διαφορετικούς γεωλογικούς σχηματισμούς, το νερό διηθείται φυσικά και εμπλουτίζεται με πολύτιμα μεταλλικά στοιχεία και όξινα ανθρακικά, αποκτώντας τη χαρακτηριστική σύστασή του. Η αλληλεπίδρασή του με το γεωλογικό περιβάλλον και το γεωθερμικό πεδίο της περιοχής συμβάλλει στον φυσικό εμπλουτισμό του με στοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, λίθιο και πυρίτιο, ενώ η φυσική παρουσία διοξειδίου του άνθρακα διευκολύνει την ανάδυσή του στην ιαματική πηγή Σουρωτή, όπου εμφιαλώνεται διατηρώντας τα ιδιαίτερα φυσικά χαρακτηριστικά του.

Με βάση αυτό το μοναδικό νερό, η SOUROTI έχει δημιουργήσει και μια ευρεία σειρά προϊόντων με φυσικές αρωματικές επιλογές (όπως λεμόνι-λάιμ, ροζ γκρέιπφρουτ, μέντα-δυόσμος, μαστίχα και τριαντάφυλλο) που προσφέρουν απόλυτη δροσιά χωρίς θερμίδες και χωρίς ζάχαρη.

Ένας διαχρονικός δεσμός εμπιστοσύνης που περνάει από γενιά σε γενιά

Η σχέση της SOUROTI με το κοινό δεν είναι μια απλή σχέση αγοράς, αλλά ένας βαθύς συναισθηματικός δεσμός. Για δεκαετίες, αποτελεί το γνώριμο και αγαπημένο στοιχείο που συνοδεύει τις πιο όμορφες στιγμές της ελληνικής οικογένειας. Από το κυριακάτικο τραπέζι μέχρι τις μεγάλες γιορτές και τις στιγμές αυθεντικής φιλοξενίας, η παρουσία της SOUROTI είναι συνώνυμη της φροντίδας, της ποιότητας και της υπερηφάνειας.

Παράλληλα, το brand συνεχίζει να εξελίσσεται και να καινοτομεί, επεκτείνοντας τη δραστηριότητά του σε νέους τομείς ευεξίας, όπως το πρόσφατο facial spray με ιαματικό νερό σε συνεργασία με την εταιρεία GARDEN.

110 χρόνια ιστορίας, ποιότητας και βιωσιμότητας

Η SOUROTI γιορτάζει φέτος 110 χρόνια ένδοξης ιστορίας, μια διαδρομή που χαρακτηρίζεται από την απόλυτη προσήλωση στις τρεις μεγάλες αξίες της μάρκας: την ιστορία, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα.

Όλα ξεκίνησαν το 1915, στη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν Γάλλοι αξιωματικοί ενθουσιάστηκαν από την εξαιρετική ποιότητα του νερού της περιοχής και δημιούργησαν το πρώτο υποτυπώδες εμφιαλωτήριο. Το 1917, οι Σέρβοι στέγασαν την παραγωγή σε ένα νέο διώροφο κτίριο, δίνοντας στο νερό το όνομα Kisepe Boda (υπόξινο νερό). Η ποιότητά του ήταν τόσο ανώτερη, που το 1930 ο πρωθυπουργός, Ελευθέριος Βενιζέλος, δήλωσε δημόσια πως το νερό είναι εφάμιλλο με τα κορυφαία ευρωπαϊκά.

Το 1935 η πηγή Σουρωτή αναγνωρίστηκε επίσημα ως ιαματική, σφραγίζοντας την αξία της. Το 1987, η εκμετάλλευση πέρασε στην τοπική κοινότητα με την ίδρυση Κοινοτικής Επιχείρησης, ενώ το 1998 η SOUROTI απέκτησε τη σύγχρονη, δυναμική της μορφή ως Ανώνυμη Εταιρεία.

Από τη δεκαετία του 2000 μέχρι σήμερα, η SOUROTI έχει επενδύσει στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεών της, στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και στην επέκταση των εξαγωγών της. Η εξέλιξή της χαρακτηρίζεται από έναν ισορροπημένο συνδυασμό σεβασμού στην παράδοση και σταθερού προσανατολισμού στην καινοτομία, διατηρώντας πάντα ως βασικές αξίες την ιστορία, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα.

Σήμερα, με οδηγό τη φύση και την επιστήμη, η SOUROTI συνεχίζει να γράφει ιστορία, επενδύοντας σταθερά στην πράσινη ανάπτυξη και σε κυκλικά συστήματα βιωσιμότητας (όπως η διαχείριση επιστρεφόμενων φιαλών), αποδεικνύοντας ότι η αληθινή καινοτομία ανθίζει μόνο όταν έχει βαθιές και ισχυρές ρίζες.