Στο κέντρο του Πολυχρόνου, λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία και τη θάλασσα, το “Elite Rooftop” είναι από τα μαγαζιά που οι περισσότεροι στη Χαλκιδική γνωρίζουν εδώ και χρόνια, χάρη στις πραγματικά μοναδικές και προσεγμένες υπηρεσίες του. Είτε πρόκειται για την ιδιαίτερη πίτσα του που ψήνεται σε ξυλόφουρνο με ξύλο ελιάς, είτε για την παράδοση που έχουν στη ζαχαροπλαστική -από το ομώνυμο κατάστημα της οικογένειας στη Χαριλάου, εντός της Θεσσαλονίκης- οι άνθρωποι του “Elite Rooftop” ξέρουν πολύ καλά τι θα πει προσεγμένη φροντίδα του πελάτη και σέρβις που θα σας μείνει αξέχαστο!

Η ιστορία της οικογενειακής επιχείρησης ξεκινά το 1978, όταν ο Τάσος Λεωνιδάκης αρχικά και στη συνέχεια ο αδερφός του Δημήτρης και η αδερφή τους, Χρυσούλα, δημιούργησαν έναν χώρο που εξελίχθηκε σταδιακά σε σημείο αναφοράς, τόσο στο Πολύχρονο όσο και στη Χαριλάου Θεσσαλονίκης.

Η επιχείρηση, έκτοτε, λειτουργεί με δύο μορφές: ως ζαχαροπλαστείο κι ως πιτσαρία. Το πρώτο, έγινε πασίγνωστο για το θεϊκό του μπακλαβά με σοκολάτα, που θυμούνται όσοι ζούσαν τα χρόνια εκείνα στην περιοχή της Χαριλάου, αλλά και το εξαιρετικό του μιλφέιγ. Το κομμάτι της πιτσαρίας, πάλι, έγινε αμέσως ιδιαίτερα δημοφιλές στο Πολύχρονο, χάρη στις επιτυχημένες γεύσεις του και το ιδιαίτερο άρωμα που αφήνει στην πίτσα του ο ξυλόφουρνος που καίει αποκλειστικά ξύλο ελιάς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ίδιας ιδιοκτησίας ήταν και τα περίφημα Cafe “Cardhu”, της Θεσσαλονίκης, χώροι που οι νοσταλγοί της λίγο παλαιότερης Θεσσαλονίκης, θυμούνται ως δύο από τα top στέκια της πόλης για δεκαετίες, όχι μόνο για το ποτό, αλλά και για τους προσεγμένους μεζέδες που το συνόδευαν. Εκεί χτίστηκε μια ολόκληρη λογική φιλοξενίας: καλό φαγητό, φροντίδα στον πελάτη και προσοχή ακόμη και στη μικρή λεπτομέρεια.

Η ίδια φιλοσοφία, παραμένει και στο “Εite Rooftop”: επιλεγμένες μεσογειακές γεύσεις, καλές πρώτες ύλες και μια αίσθηση φιλοξενίας, που γίνεται καλύτερη με τα χρόνια.

Πίτσα για όλους, σε ποικιλία γεύσεων

Στην κουζίνα του καταστήματος, το μεγάλο βάρος δίνεται φυσικά στην πίτσα. Όπως λένε οι ίδιοι, σημαντικό ρόλο δεν παίζει μόνο η ζύμη ή τα υλικά, αλλά ακόμη και το ιδιαίτερο ξύλο που χρησιμοποιείται.

Η λίστα με τις πίτσες περιλαμβάνει επιλογές με θαλασσινά, κρεατικά αλλά και vegetarian συνδυασμούς, ενώ ιδιαίτερη θέση έχουν τα ζουμερά καλτσόνε και τα ζυμαρικά, που θα βρείτε σε περίπου 20 διαφορετικές προτάσεις.

Πρωινό, cocktails και roof garden με θέα

Το “Elite” ξεκινά από νωρίς το πρωί, καλύπτοντας από καφέ και πίτες μέχρι breakfast και brunch για τους επισκέπτες του Πολυχρόνου που αναζητούν κάτι περισσότερο από το κλασικό τουριστικό πρωινό.

Το βράδυ, το ενδιαφέρον μεταφέρεται στο roof garden του κτιρίου: έναν μεγάλο κήπο στην ταράτσα, με θέα στη θάλασσα και στο χωριό, που αποκτά διαφορετικό χαρακτήρα όσο πέφτει ο ήλιος. Εδώ διοργανώνονται συχνά live μουσικές βραδιές, ενώ τα signature cocktails και οι κλασικές επιλογές του bar, κάνουν τα βράδια σας ιδανικά χαλαρά και όσο δροσερά πρέπει!

Από το μενού, σίγουρα ξεχωρίζουν τα απόλυτα αγνά παγωτά δικής τους παραγωγής, οι παγωμένες μπύρες και οι μεσογειακές γεύσεις, που σύντομα θα εμπλουτιστούν ακόμη περισσότερο, καθώς προσεχώς στην κουζίνα θα προστεθούν νέες προτάσεις, ανάμεσα σε αυτές και νόστιμα κρεατικά.

Απολαύστε το γεύμα σας στη βεράντα του τελευταίου ορόφου, με ατμόσφαιρα ηλιοβασιλέματος και μια χαλαρή εμπειρία ελληνικής φιλοξενίας. Στο roof garden του “Elite” θα βρείτε ένα χώρο πραγματικά ρομαντικό κι ερωτικό, στον οποίο θα θέλετε να επιστρέφετε σε κάθε ταξίδι σας μέχρι το Πολύχρονο και την ευρύτερη περιοχή!

Tip 1: Το “Elite Rooftop” λειτουργεί καθημερινά από τις 07:00 το πρωί έως τη 01:00 μετά τα μεσάνυχτα.

Τip 2: Tην περίοδο αιχμής οι κρατήσεις θεωρούνται απαραίτητες, ιδιαίτερα για το roof garden.